2024年10月31日，“一起食安行×闽泰虫害管理公开课”在上海圆满落幕。本次活动以食品安全为核心，特别聚焦于虫害管理领域，吸引了来自全国各地的食品行业专业人士参与。此次培训不仅强化了大家的理论知识，还通过实地考察和互动交流提供了宝贵的实际操作经验。
培训回顾
培训伊始，闽泰Minder总经理顾祥老师首先对所有参会者的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了闽泰Minder作为环境健康守护者，在虫害控制与环境消毒领域的专业服务和贡献。他强调了食品安全管理特别是虫害控制在食品产业链中的重要性，指出随着消费者对食品安全要求的不断提高，企业必须不断学习和采用先进的管理理念和技术。
闽泰高级总监周立老师首先对食品安全法律法规以及相关行业标准进行了深入解析。重点讨论了如何根据国家和地方的规定来制定有效的虫害管理计划，并确保企业符合所有必要的合规要求。此外，周老师还分享了一些实际案例，帮助参与者更好地理解法规的应用场景。
随后，闽泰虫控联合创始人陈军华老师围绕食品工厂内的虫害控制审计流程展开。陈老师详细介绍了审计前的准备工作、现场检查要点、报告编写技巧等内容。特别强调了持续改进的重要性，鼓励企业建立长期有效的虫害管理体系，从而减少潜在的风险。
下午时间，陈军华老师聚焦于综合虫害管理（IPM）的最佳实践。通过分析多个成功案例，展示了如何结合物理、化学、生物等多种方法进行综合治理。同时，也讨论了如何在日常运营中实施预防性措施，以降低虫害发生率。
随着技术的发展，数智化工具正在改变传统的虫害管理模式。周立老师带大家探讨了智能传感器、数据分析平台等先进技术的应用，以及它们如何帮助企业更高效地监测和应对虫害问题。通过案例演示，展示了这些新技术带来的显著效益。
为了使理论与实践相结合，主办方还特别安排与会学员参观了闽泰M.ICT研习舍，通过与现场技术人员的深入交流，学员们对如何将理论知识转化为实践操作有了更加清晰的认识。这种沉浸式的学习体验不仅加深了学员对虫害防控重要性的理解，也为他们在各自岗位上实施更有效的虫害管理策略提供了宝贵的参考和启示，同时也传播了闽泰全健康的虫害防控理念。
此次公开课得到了参会者的高度评价。大家普遍认为，课程内容丰富且实用性强，不仅提升了自身的专业水平，也为今后的工作提供了新的思路。特别是在数智化虫害管理方面，许多参与者表示收获颇丰，期待未来能够进一步探索该领域的应用。
